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  • 無農薬栽培の食品が本当に体にいいのか?

    食の安全が見直される中、オーガニック栽培の食品が注目されているようです。 しかし、「安全で身体に良さそう」というイメージを持ちつつも、オーガニックの具体的なメリットについては、漠然としている人は多いのではないでしょうか。 農薬の安全性を考える上では、「農薬取締法」というものがある、というのも忘れてはなりません。 これは、農薬の残留濃度や使用基準などを定めたものであり、食の安全性を高める目...

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